皆さんこんにちは
株式会社MC－JAPAN広報担当です！
本日はお肉会の様子をお届けいたします。
松庵 はらたん堂さんへ行ってきました！
タンがとても美味しかったです。
独特の食感と風味が魅力ですよね。外は少しカリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかく、噛むたびに肉の旨味が口いっぱいに広がります。シンプルに塩で味わうと、タン自体の深い旨味がしっかり感じられ、レモンを絞ったり、少しタレをつけたりするとまた違った楽しみ方ができて箸が進みました！
ミスジも美味しかったので紹介します。
ミスジは肩ロースの一部で、非常に柔らかくて脂の甘みが特徴的な部位です。
焼肉で食べると、脂が程よく溶けてジューシーな肉の旨味が口の中に広がり、肉の食感もとても豊かでした✨
美味しいお肉をいただいてリフレッシュができたのでまた明日からも頑張っていきます！
それでは次回もお楽しみに😊
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